コストコのチーズケーキ

今週はコストコでチーズケーキが安い。


会社では朝からコストコの会員用クーポンを見ながら、みんなそわそわ。




コストコのチーズケーキ、これがまたでかいんでしょ。
安くたって、食べ切れなくて捨てたら、高くつくじゃん。



会員になっていない私は、心の中で一人ごち、会話には入らず。

暗い人種かも。



3時休み、コストコのチーズケーキが出た！
昼出勤の人がいて、早速買ってきたのだとか。

でかい。
確かにでかい。

直径30センチくらいはある。
厚みも、7センチくらいある。



一切れ頂いてしまった。

結構美味しい、っつーか、かなりいける。


でも。
いくら1000円でも。

ただで頂いた私はとても安くいただけたけど。

買って来た人、半分自宅用に持って帰ったけど、
みんなに振舞って結局半分のサイズが1000円なら、

別に普通か？



いつもただで頂く、非会員の私のようなのが、一番お徳かも。



それにしても、材料代だけだってもっとしそうな大きさのチーズケーキ、
どうやって作っているんだ、
材料。

やばくて安い材料使ってるんじゃなかろうね。
こんな御時勢。


ま、賞味期限切れたの食べてもびくともしないから、いいけど。

かぼちゃマフィアの作り方

どなたかは存じませんが、私のブログに
「かぼちゃマフィアの作り方」
という検索ワードでお越しいただいた方。


大変失礼とは存じますが、笑わせていただきました。


かぼちゃのマフィアって、なに？

かぼちゃのやくざ・・・
かぼちゃのギャング･･･
かぼちゃの暴力団･･･
かぼちゃのドン・コルレオーネ・・・


かぼちゃをくりぬいたハロウィンのジャコランタンは、確かに恐いけど、
マフィアってほどではないですわな。


でも。
なぜ私のブログが、「かぼちゃマフィア」でヒットしたのか。
かぼちゃのマフィアの話を書いた記憶はないのですが。

かぼちゃケーキの話は書きました。
ロシアマフィアの話を別の日に書きました。
これが一緒になっちゃってるんですね。

検索エンジン、恐るべし。




FC2 Blog Ranking

計量いらずのケーキつくり

お菓子、ケーキの類を作ろうと思うと、一番面倒くさいのが計量。
小麦粉何グラム、砂糖何グラム、このサイズの卵なら何個･･･
というように。
また、材料を混ぜたり加えたりするタイミングも、いちいち細かくて面倒くさい。
角が立つまで卵をあわ立ててとか、砂糖を振るってとか、最初に３分の一入れて混ぜてから残りを入れるとか･･･

私のように料理だけではなく、家事全般嫌いな人というのは、いちいち面倒くさいのが苦手なのですよねえ。
（不思議とオフィスでエクセルの表を加工するのは面倒くさくない）


そこで登場。
計量いらずのケーキは、とてもいい！
教えてくれた人は、オーブンさえ使わずに密封できるフライパンで作ってくれました。

題して、かぼちゃケーキ（ふつうやん）
材料：
種を取ったかぼちゃだいたい４分の一（好み次第）
小麦粉だいたい７０グラム（小鉢一杯）
砂糖その辺にあるスプーン２杯くらい（好み次第）
卵３個（けちな私は１個しか使わない）
生クリーム１パック（これもけちな私は半分しか使わない）

こんなアバウトな材料で、できちゃうんです。


作り方：
１、かぼちゃをレンジでチンしてつぶす。
好みで濾し器で濾して滑らかにするもよし、フォークでざっくりとつぶすもよし。

２、ボールに材料全部入れる。
小麦粉濾してもよし、濾さなくてもよし。
卵泡立ててもよし、泡立てなくてもよし。

３、へらでよく混ぜる
粉が少ないのでダマになることはあまりない。

４、粉粉がなくなり、滑らかになったら、耐熱容器に入れて、オーブン。
１７０度〜２００度で３０分（適当）。
（うちのオーブンにはチーズケーキという自動ボタンがあるので、それでやってしまいます）


小学生でも作れます。
っていうか、私のレベル小学生。







FC2 Blog Ranking

写真提供:ホットペッパー.jp楽しい串揚げのお店神楽食堂　串家物語　イオンモール川口キャラ店予算2625円 - 112席 - JR蕨駅東口からバスで5分！！◆蕨・鳩ヶ谷線沿い◆

ココナッツミルクさえあれば東南アジアの風

「今日のテーマは東南アジア｣

と思い立ち、家にある食材と私の腕を見比べてお買い物。
腕、技術、能力を考えると、スパイスをいろいろ買って作るのは無理。
カレー粉で作るのも、やっぱり無理。
カレールーで作る、に決まり。

近所のスーパーで、ココナッツミルク缶と水煮豆缶を買いました。
玉葱も無いなあ。
ミックスベジタブルも買っちゃえ。
豚挽き肉、確か冷凍庫にあったなあ。

こんな感じで。


みじん切りの玉葱を鍋で炒めて、ひき肉も入れて炒めます。
ミックスベジも入れちゃえ。
ひき肉に火が通ったら、水をコップ半分くらい入れてみました。
よく混ぜて、具がすっかり煮えたので、ココナッツミルクを入れてみました。
コップ半分くらいかなあ。
ドライカレーみたいなのにしたかったので、少なめです。
カレールーを2かけ。
おっと、豆を忘れていました。
最近はまっているヒヨコ豆の入った水煮豆の缶。
半分入れて、半分サラダに。

うーん、味見、おいしー！


炊き立てご飯にかけて頂きました。
いつものオーソドックスなカレーもいいけど、ココナッツミルクのドライカレーもなかなかいける。


お飲み物は、タピオカ入りココナッツカフェラテ。
デザートは、タピオカ入り白桃缶詰。


ココナッツミルクと、家にあってどう使っていいか難しいタピオカで、我が家の夕飯は東南アジア。


シャンツァイ(香菜)が入ればもっとそれらしくなったのだけど、行方不明。


このカレー、レタスに巻いて食べてもいいかも。
煮込む時間も要らないし、すっごく簡単。
で、ちゃんと料理したように見えるところが憎い。
時々作ろう。
ココナッツミルクの代わりに牛乳だっていいかも。


にほんブログ村
きのこを登録 by BlogPeople　

オレンジ色の憎いヤツ

卵を1個いただきました。
100円の卵。
1パックじゃありませんよ。
1個です。


たかはしのたまご。


有名なんですね、地元じゃ。
会社の近くに看板があり、名前だけは知っていたけど。





この色の差！





焼いてもオレンジ色。


1個だけなので、半分生で、半分焼いていただきました。


……味はわからない。

にほんブログ村
きのこを登録 by BlogPeople