匂いにしみじみ旅の記憶

韓国語に関する本を読んでいるので、ちょっと思い出したことを。

バブル景気の頃、独身ＯＬだった私自身もバブリーな生活をしていて、ポーンと韓国やらヨーロッパやら、行ってしまったもので･･･

韓国の金浦空港に降り立つと、キムチの匂いが･・・

街中もキムチの匂いが充満。

で、キムチの匂いをかぐと、韓国を思い出します。
特にドラゴンバレースキー場で知り合ったパトロールのおにいさんたちを。

かっこよく決めてるつもりらしいんだけど、毛穴からもキムチの匂いが・・・
キムチの匂いの彼らに「ドリンクコピ、ＯＫ？」と軟派されても、「スキー場でコピーなんか、どうすんだ？」
ってなるのは悲しいことよ。
「コピ」って、コーヒーだったのね。

ちなみに、微妙な「コ」の発音違いで、「コピ」がコーヒーではなく、「鼻血」という意味になるとは、本で知りました。
「コピジュセヨ」が、「鼻血ください」って言っていることになるかも。


韓国より前に、ヨーロッパ4カ国ツアーに行きました。
あまったるーい香水の匂いをその辺の街中でかぐと、フランスのブランド店を思い出します。
女の人全員香水ぷんぷんて感じで、臭かったなあ。
身分不相応にブランド店に入って、冷やかし客。
今も昔もブランド物にまったく興味の無い私。

で、そのヨーロッパ旅行のさなか、持参した梅干より味噌汁より恋しかったのが、キムチ。

中国の匂いは、胡椒とか辛い系のスパイス。
寮から程近い何でも屋の中の匂い、って感じで思い出します。
あの店たちも、もう無いんだろうなあ。
つっけんどんで、おつりを投げてよこす店員。
あっても「メイヨー（無いよ）！」っていつも怒っているような。

日本に来た外国人が、成田で、「うっ、魚臭い!」
と感じるらしいというのは、何度か聞きました。

匂いっていう感覚は、直接脳と結びついているらしく、嗅いだだけで思い出と直結するとのこと。

身に纏う匂い、結構重要かも。

中国のお菓子今昔物語

中国を思い出す機会の多い今日この頃、ケーキについて思い出しました。

お月見の頃にしか現れない、しかし日本では1年中買える、月餅。
さまざまな味の餡が入っていて、なんとも楽しげで美味。

一方、洋菓子いわゆるケーキ。
な〜つかし〜味がしましたよ。
遠い記憶の彼方で味わった、ざらりとした砂糖の粒粒と、ねっとり舌に残るクリーム感。
40年近く前親が買ってくれた誕生日ケーキか何かと似た味。
というか、子供の頃ケーキは誕生日にしか食べなかったけど。
あの頃はそれしかなかったケーキ、でも10年位前の日本には、本場フランスイタリアオーストリアに負けないおいしいケーキが普通に食べられたわけで、そんな環境から、ポッと40年前にタイムスリップして味わうケーキは、強烈な濃さでした。

はっきりいって、まずい！

ところが、最近テレビで見る中国の都市部のケーキ屋さん、ここはパリ？それともウィーン？ていう感じのおしゃれな外観と、レポーターのとろける表情。
なに！？10数年でそんなにかの国のケーキは進化したのか！

たべてみた〜い。いってみた〜い。
なぞの国中国。
もしかしたら、お店の店員さん、客に向かっておつりを投げる習慣も進化したかな？

ハルピンでトイレに入るの巻き

10数年前中国のT州というところに留学していたのでした。

留学といっても、中国語はまったく話せなくてもＯＫの語学研修。
私はＮＨＫのラジオ講座で少し勉強していましたが、会話はぜんぜんできませんでした。同じ初級班の仲間は、まったくの素人ばかり。

それでも、半年もすると、普通に中国人と思われるくらい会話ができるようになるものです。

冬の寒暇（ハンジャ）と呼ばれる長期休み（ちょうど今頃1月終わりから2月半ばまで）、９才下の同級生と東北部に旅行に行きました。
どうせなら中国の一番寒いところを、ということで、ハルピン。
黒龍江を挟んで向こうはロシア。




夜、氷祭りを見に行きましたが、寒いを通り越してただひたすら「痛い」
気温のほうが氷より低いので、氷の彫刻を触っても冷たくない、という体験を初めてしました。

翌日は凍った松花江の上の雪の彫刻を見ました。




ブルブルぅ、さぶい、トイレ。

見渡す限り雪の原の公園のやや端っこに、小屋があり、それがトイレ。
連れの彼女と恐る恐る覗くと、中国では当たり前の、男女だけは厳格に分かれてはいるものの、個室の仕切り無しの、穴だけ数個開いた、トイレ…というより便所。

屋根はあるけど、外周以外の壁は無い、寒風吹きすさぶ真冬のハルピン、だだっ広い公園の、誰も来ないからといって、お尻をマイナス２０度にさらした私、どっぷり中国人になっていたあの頃。
鼻毛が凍る寒さ、ってことは、よくぞおしっこが人体から出てすぐ凍らなかったと、今にしてほっとします。

真冬のハルピン、美しいですよ。
いっぺん行ってみる価値ありますよ。
１０数年前と違って、オリンピックも近い今日この頃ですから、あのスケルトントイレはもう無いかもしれませんが、鼻毛が凍る体験は、貴重ですよ。

蛇足ですが、ちなみにカンフーで有名な少林寺のトイレは、腰壁ドア無しでした。
北京駅のは、ドアはあるけど鍵がなく、皆開けっ放しで入っていました。
今は違うと思います･･･。


中国のトイレが、私の中国語を鍛えてくれたといっても過言では、ないかな？


うわさによると、ロシアのトイレは、もっと過激だとか。
体験した方、教えてください。

中国製品信用できないこの実態

2006年6月15日

中国の取引先から来たフィルターのサンプルの性能表示などが実際と違っていることが判明し、問い合わせをしたあと釈明と、そのあとに送られてきた試験方法などのお話はこの辺。


今回のフィルターサンプルのいい加減さといい、その前の大口輸入した部品の塗装ムラ不良といい、あまりにずさんな生産出荷体制に、うちの部長ぶち切れてしまいました。

で「今回のフィルターの取引については、当面見合わせる」というメールを送りました。

中国語に訳すとき、怒ってるんだぞという雰囲気が伝わるように訳してという注文。
（内心、"なにそれ？そういう無理なことはプロに頼んで"と思いつつ･･･）
何とか訳して送りました。


その返事で来たのが、お詫びと共に、会議議事録。
全部漢字!（あたりまえか）
いわゆる書面語（シューミエンユィ）という、会話しか習っていない遊び半分留学生だった私にはかなりの難文が送られてきました。

いつもあまり上手じゃないけど日本語も書いてきてくれる担当小姐も諦めたのか、中国語のページだけ。


ううっ、これを訳せってか?
時給上げてくれぇ！


今日で3日目、まだ終わりません。
たった1ページです。
その1ページにのたうっております。


緊急で社長から、品質部門から、開発部門から、あちこちの部長さんクラスが集まって、会議したらしい･･･というのは読めてきました。


でも、内容が･･･

前工程で検査し、合格したものだけを後工程に流す。
品質検査をきちんとして、合格したもの以外は出荷しない。
品質検査をする人員の教育をし、レベルを上げる。


こんなこと今さら話し合って、じゃ、あんたんとこ今までどうしてたの?
検査しなかったの?
しても、まあいいかって出荷してたの?
社員教育おろそかにしてたの?


大丈夫だろうか、中国製品。
と深く深ーく思った出来事でした。

中国の実態を実感その１

餃子問題からどんどん広がる中国商品と、その品質管理体制のあまり芳しくないニュースを見るにつけ思い出します。
前のブログに書いた日記をコピペします。

・・・・・・・・・・・・・・・・
2006年6月5日
中国の取引先から来たメールを訳したのですが、自分でもまったくチンプンカンプン。
訳したこちらの日本文を読んで意味がわかる人がいたら、その人は専門の人ですね。
原文は、丸がないのよ。
読点が。
テンばっかり。
5,6行の文が一つの長い文章なので、どこで切ったらいいかさっぱり。

今日はこれでくったびれてしまいました。
訳した文ですが、自分でも意味不明。

貴社の疑問に対して、弊社の技師の答えは以下のようになります。
レーザーイオン計測器：浄化した環境中の単位体積あたりに含まれる細かい埃の一粒一粒を計測したり、気流の中の粒子の濃度（PC/C)を計測したりするのに使う計測器です。

スキャンテスト：レーザー粒子計測器を用いフィルター規定の風量のもとスキャン計測を行いま　す。塵のもとがDOPエアーゾルに分散するのを採用し、その風上側の濃度は100ug/L以上にならねばならず、風下側の濃度が風上側の10-4に達したらすぐに漏れるようになっています。普通は漏れて透過します。サンプルを測って28.3L/minを指したとき風下側の濃度と風上側のそれを比べます。

MPPS　英語でMost penetrating particulate size
　　　HEPAフィルターに最も容易に浸透する粒子サイズを識別する
　　　DOPを使って塵を発生し、フィルターの前後で気流の濃度を計測して、
　　　MPPSは普通0.1-0.25μmの粒子径の効率を示します。

MPPS原理：高性能エアフィルターの効率は灰の細かな粒径の変化によって変化し、ある一粒の径で効率が最低で、貫く透過率が最大、この点が最も容易に浸透する粒子サイズ（Most penetrating particulate size　MPPS）といいます。MPPSは一般的に0.1〜0.25μmの間で、大量のレーザー粒子計測器が粒系を通る試験を採用し、粒もとがフタル酸ジオクチルに分散するのを採用します。


作業原理：使用法令はDOP法、すなわち、液体中に気泡を膨らませ圧縮空気を使い、霧状のものを飛び散らせDOPエアーゾルの中に分散させ、フィルター集塵の前後の気流でサンプルの塵の濃度を試験します。このことからフィルタの0.3μmの粉塵に対する濾過の効率を判断し、0.3μmのDOP粒の直径が効率的で最も容易に透過するわけではなく、従ってこの径の効率が最も信頼できる効率というわけでもなく、最も容易に透過した粒径の効率がフィルターの正確な効率で更に実際的な意味のある一種の検査方法です。MPPS検査台はすなわち0.3μmの効率で一般の高性能エアフィルター（HEPA）を測ることができ、0.1-0.25μmの間の効率で超高性能フィルターを測ることができます。

中国製品の品質に関する釈明文

2006年6月5日

关于贵社的疑问，弊社工程师提供的答复如下：
激光离子计数器：是用来检测净化坏境中单位体积内所含尘埃颗粒数及检测气流中粒子个数的浓度（PC/C)仪器。


扫描测试：是用激光粒子计数器在过滤器额定风量下扫描测试。尘源采用多分散DOP气溶胶、其上风侧浓度应大100ug/L以上、下风侧浓度达到上风侧的10-4即为漏。标准泄漏透过滤。指取样量为28.3L/min时下风侧浓度与上风侧浓度之比。



MPPS　英文为：Most penetrating particulate size
中文为：最易穿透粒径
　　　用DOP发尘，来检测过滤器前后气流采样的浓度，MPPS一般指0.1-0.25μm的粒子径效率 。

MPPS原理：高效空气的效率随灰尘粒径的变化而变化，在某一粒径点效率最低，即穿透率最大，此点称为最易穿透率径（Most penetrating particulate size简称MPPS），MPPS一般在0.1-0.25μm之间，采用大流量激光粒子计数器进行粒径测试，尘源采用多分散林苯二甲酸二辛脂(Di- Octy-Phthalate简称DOP）, 即化学式为C6H6（COOC8H17）2



工作原理：使用令DOP法，即用压缩空气在液体中鼓气泡，飞溅产生雾态多分散DOP气溶胶来测试过滤器前后气流采样的含尘浓度，由此判断过滤器对 0.3μm粉尘的过滤效率、由于0.3μm的DOP粒径并不是高效的最容易穿透粒径，因此该粒径效率也不是最可靠的效率，最易穿透粒径的效率才是确定过滤器真正效率更有实际意义的一种检测方法。MPPS测试台即能测试一般高效空气过滤器（HEPA）在0.3μm的效率，能测试超高效空气过滤器（ULPA）在之间的效率。

自分でやる

2005年11月29日
Ｔ州大学の寮も、今はものすごいよくなっているようで、大学のキャンパスからして、ユニバーシティーって感じのようですが。


かつては、水が流れてるのかどうかわからない金水川のほとりに影のように建つ小さな寮でした。
金水川、水路のようなこの川を見下ろす寮。
秋には金色に色づいた木の葉がはらはらと舞い落ち、冬には枯れた木に真っ白な雪、春にはさわやかな新緑が、夏には白い半そで姿の恋人たち、埼玉より四季を色濃く感じさせてくれる情緒豊かな場所でした。


この窓から見える景色、実はやばいんです。

カップルが川の土手(といってもかすかな起伏)のこっち側に寄り添って座ると、川の散歩道を歩く人からは死角になります。
そこで何をするかって言うと、ちゅーしたり、触ったり、もっと過激なことも･･･
キャーやめて、丸見え！！！


中国の学生寮って、8人部屋とかだったらしくて、プライバシーも何もない。
ラブホテルも、多分当時皆無だったのでは･･
そこで、川の土手の裏側がラブホ代わり。
ちなみに、公園等の死角になるような場所には必ずいちゃいちゃしたカップルが陣取っておりました。

私たちの部屋は、その土手の裏側の一部始終を見下ろす特等席だったのです。
部屋の中は薄暗いので、よもやここに見ている人がいようなどとは、夢にも思わない彼ら。


中国語の学習も半分を過ぎ、だいぶ話せるようになった頃、もう春だったでしょうか。
同屋（トンウー）のヨーメイと雑談しながら、寮の窓から見える景色を見るとはなしに見ておりました。

一人のいい年をしたおじちゃんが土手の裏側へやってきました。
散歩道のほうを振り返りつつ、誰も見ていないな、という感じで、こちらを向くと、な、なんと！
自分で自分の｢ナニ｣をさわり始めたのです。
ぎょっ！

そのときヨーメイが、
「我自己来、してる！」

ウォ　ツーチ　ライ

意味は｢自分でやります｣


本来は、例えば｢かばんを持ちましょうか｣などと誰かが助けてくれようとしたとき、大丈夫、自分でやります、というように使います。


でも、あのときのあの状況、我自己来、あまりにも言い得て妙で、忘れられない慣用句となりました。


こんなことのたびに他の部屋の同学（トンシュエ）たちも呼んで、寮内大騒ぎ。(実はスケベな留学生たち？)
あの趣のある景色も、多分もうなくなっていることでしょう。

Ｔ大の寮といえば、あの川のほとりが思い出です。

真冬のハルピンのスケルトントイレで盛り上がる･･･の巻

2005年11月16日

｢きのこさんは今度の中国出張行かないの？｣
と昼休みに他の部の女性に聞かれました。
「残念ながらね。私の通訳じゃ、まとまる話もまとまらなかったり、まとまらないはずがまとまったりしちゃうよ｣


私の部の部長と担当者が、中国の広東省にある会社の部品を採用するかどうかでやり取りする中、わが社期待の通訳きのこさんのことは会社中の知るところとなっていました。


「どの辺に留学してたの？｣
「内陸の、洛陽って昔都があったところ歴史で習ったの覚えてるかな、その近く。｣
「へぇ〜。聞いたことあるけどわかんないや｣
「あ、少林寺の近く。カンフーの少林寺。」
「へぇ〜。どこだかわかんないけど、まあいいや。でさあ、中国のトイレってすごいってホント？｣

やっぱりきたか！

「中国のトイレの話し始めると私止まらなくなるから、今はやめといたほうがいいよ。また場を改めて話すよ。ホントすごいから｣
「あ、穴が開いてるだけって･･･」
「Ｏさん、食事中なんだからさあ。私も聞きたいけど｣
とほかの人も興味はあるけど、いくらなんでも食事中だから、とその場はやめました。


昼が終わって、コピーを始めると、そばで仕事をしていた、さっき止めに入ったＭさんが、
「トイレの話、溝があるだけとか穴があるだけって、どうなってるの？」
と、最初に聞いてきたＯさんより興味津々。

「学校のトイレは、腰壁ドアなしの個室の両足の下に隣の個室とつながって溝が掘ってあって、用を足すと水が流れてくるの。隣の人のモノが自分の股の下を流れて、更に次の人の股の下を流れていくの。」

「ええええぇ〜！おしっこならいいけど、ウンコだったらどうするの？｣

「それも流れるのよ｣

「恥ずかしくな〜い？｣

「恥ずかしがってるとよけい見られて恥ずかしいもん、堂々としてなきゃ。」

「私にはできない。｣

「でも私も実は、学校で大がしたくなったら、急いで自分の寮の部屋に戻って、してたんだ」

「だよね。ドアなしって、ほかの人の顔とか見えちゃうんでしょ？できないよ｣

「ドアがあっても中国人てドア開けっ放しで入ってたよ。北京駅なんて、普通のトイレっぽいけど、誰もドア閉めて入っている人いないの。」

「大きな町でも？！｣

「1月下旬の一番寒いときに一番北のほうのハルピンに行ったんだけど、だだっ広い公園の中に骨組みと簡単な壁だけのトイレがあってね・・」

と言い出すと、もう予想して笑い始めるＭさん。

「雪風ざらしの中でお尻出して寒かったよ〜。しかも、地面は雪で、どこまでが床でどこからが穴だかよくわかんないし｣（但しこれは少し誇張)

仕事中にそれ以上私語はヤバイので、その辺にしておきましたが、もっと聞きたい様子。

中国のトイレの話って、需要と供給の波長がぴったり来る話題のようで。
テレビで見たり、うわさに聞いたりして、興味はあるけど自分で経験したいものでは無い需要側、自分で経験したことを話したくてウズウズしている供給側。
たとえトイレの話題でも、これがヨーロッパやアメリカの事となるとこれほど盛り上がらないのでは。
供給側が自慢しているかのような感じになり、需要側も｢いつかは経験するもんね」と思い、あれもこれも聞こうとはしない。

一度でも中国のニーハオトイレを経験した人なら、誰でもなれる、トイレ講演会講師。

最近はオリンピックも近いので、さすがにドアはあるとは思いますが、閉めて入っているのでしょうか。
子供のズボンのお尻は今でも切れているのでしょうか。

中国のトイレは、ホントに奥が深い。

コストコ入間店まだ工事中

去年秋にオープンするはずだったコストコ入間店。
まだ建物の工事してます。
おととい足場が取れたところ。
今外構の工事してます。

コストコ 　 COSTCO　入間店

コストコ入間店が１１月１８日にオープンしました。
もうお買い物に行かれた方も多くいるでしょう。
オープン当初は、かなり人でごった返していたのではないでしょうか。

オープンしたなんて、どこの情報でしょうか?
オープンしてなくても、かなりごった返してますけどね。
会員になろうという近隣の皆さんの車とか、工事車両とか。


会員になるとお安く買えるらしいけど、せっかく会員なんだからとガソリン使ってコストコまで行って、必要の無い大量の買い物をする気にはなれないので、私は会員になりません。
それって、スーパーのポイントカード以上に、不要なプレッシャーをかけられる気がします。

スーパーのポイントカードって、
「せっかくだからポイントカードのあるスーパーに行って買い物しよう」
って、近くのスーパーを素通りしてポイントカードのあるほうへ行くような、冷静に考えると、
「何やってんだ私?」
っていう行動を引き起こすのです。

もっぱら近所のスーパーでポイントをためる程度でお買い物します。
最近はマイバッグ持参のポイントもすごく溜まってきて、お得お得。